有哪些赞美美食的诗词

有哪些赞美美食的诗句？

1.苏东坡不仅是著名的学者，也是著名的美食家。因此，据说有许多名菜与他有直接关系，以他命名的更有“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉饼”、“东坡腿”、“东坡芽饼”、“东坡墨鱼”、“东坡饼”、“东坡豆腐”“东坡集”载:“蜀人贵萌秦，杂鸽肉为之”。春鸽是芹菜炒斑鸠胸丝。后来叫东坡春舱口。

苏轼喜欢羊汤，于是写道:“秦只煮羊汤，龙囊有熊蜡”。

他还专门写了《猪肉颂》:“洗得彻底，不喝水抽不起烟。等他熟了不要催他，等温度够了他就漂亮了。黄州好猪肉，便宜如粪土。富人不吃，穷人不会做饭。早上起来打两碗，全凭自己掌控。”

苏东坡做猪肉笋，情有独钟。在一次美食聚会上，苏东坡来信写了一首打油诗:“无竹使人俗，无肉使人瘦，竹笋炖肉”。

美味却有毒的河豚也成了他最爱的新美味，“竹外三两桃花，春江水暖鸭先知。藜蒿地上长满了短苇芽，是河豚想往上爬的时候。这七言绝句，写的是春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真是美食。

“秋来霜露园东，芦芥生太阳。我和何伟一样饱，也不知道为什么要吃鸡和鼠海豚。”在他看来，这些蔬菜比鸡、鸭和鱼更美味。胡风湖是苏东坡最喜欢野餐的地方。他把湖边的长寿藤菜比作杭州西湖的空心菜:“胡风湖有藤菜，好像是汤的敌人”。

苏东坡吃着老婆婆做的年糕，忍不住写了一首诗:“用手一搓，玉色均匀，蓝油使之淡黄而深沉。晚上睡在春天里知道有多重，把美女的胳膊压扁。”只有28个字的环饼，特点是整齐划一，清新爽脆，形象类似于美人环钹。

"小蛋糕，比如嚼月亮，里面有薯片和蛋糕."

“你绕麦田寻野菜，就给和尚家熬山汤。”

“长江知全国鱼之美，竹笋香。”

“明月几时，向天问酒”“我喝不饱，味道特别长”“我偶尔对酒感兴趣，总是捧着空杯”。

“一天有三百颗荔枝，你不妨成长为岭南人。”

苏轼爱品茶，诗中常咏茶。“白云峰下两旗新，绿长鲜，谷雨春来”形容杭州城外的茶园风光。另一首诗中的“不美茶似美人”和“欲将西湖比作西方”已编入著名的茶馆协会。

苏东坡的诗文手稿，其中有许多与美食有关的优秀文章，如《翠冠赋》、《五花肉诗》、《豆粥》、《鲸行》和著名的美食赋。

2.陆游是南宋著名诗人。他也是烹饪专家。在他的诗中，有数百首关于美食的诗。

在“世界上没有意义，你怎么能得到一块玉？”，这个“玉”指的是被杨迪皇帝誉为“东南好味”的“金玉”。“万”是一种薄鱼片；“陈”指剁碎的咸菜或腌菜，也引申为“细碎”。“金玉花”是以磨砂白鲈鱼为基础，配以切得很细的金花和叶菜。“四春”是一种由春丝制成的甜汤，也是吴的一道名菜。

“天上苏陀提供的东西，不容易知道同样的东西”，也就是说葱油做的面和天上苏陀是一样的(就是酥)。

他在《吃山无肉》的序言中写下了“甜汤”的做法:“用韭菜、山药、芋头、油菜籽混合，不抹酱，山煮。”和诗日:"毛总住在湖边带一把，有时还谈村里的酒与山的菜。这么多年下来，甜汤法传了下来，更酸了。”

“东门买骨头，酱是橘色的。清蒸鸡最有名，最漂亮。”“毕”是“猪”的意思，“毕骨”是猪排。排骨煮熟或蘸上酸酱，混合橘子酱等香料。此外，诗中还赞美了四川韭菜、粽子、甲鱼汤等食物。

“霜菜清淡甘甜，春苗嫩嫩。摘完回来就可以煮了，不用加半铢盐奶酪。”他总结了蔬菜的选择，不要调味，味道要新鲜。

“第一趟唐安米是薏米，做菜不会减少胡梅的雕琢。大如苋，白如玉，滑如勺。“苋菜(鸡头肉)那么大的薏米白滑香的特性写得淋漓尽致。

《吃粥》:“天下人...更美的句子:www.laorenka.com