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今晚孩子们会想念你的

作者:袁 莉来源:《祝你幸福》2010年1月号

我的一个中国朋友在一个基金经理刚开始工作不久就和他见面吃饭了。几次约见,我终于成功了,但我一吃完,基金经理就迫不及待地给她老公打电话:“我这边完了。快回家吧。”让朋友感到愧疚。一个朋友犯了个忌讳:在美国,至少在纽约,你一般不会有一对一的工作餐,更不会有第一次见面。这与中国相差甚远。在中国,商务会议,尤其是第一次,经常在餐桌上举行。当我们淡淡地说“什么时候一起吃饭”的时候,我们都知道这意味着两三个小时的晚餐。但是当美国人礼貌地说“我们在一起的时候”时,他们通常是指一起喝一杯咖啡,下班后喝一杯酒,吃一个小时左右的早餐或午餐。Lightspeed Venture Capital的埃里克·奥本(Eric Auburn)说,在中国,请人吃商务早餐会被认为是不礼貌的,甚至会丢面子,因为很少有中国人愿意一大早起床去做。他习惯早起。他在国内出差的时候,为了充分利用时间,还是会吃商务早餐,不过大部分都是工作面试。求职者一般不会太在意早起。自1992年以来一直在中国做生意的杰克·潘考夫斯基也说,他在中国参加过无数次盛大的商务晚宴,但他不记得曾与中国人共进早餐。在纽约,早上七八点赶到一个地方和一家大公司的高管一起吃早餐是正常的。大家随便点了点,简单敬礼,然后直奔主题。聊完就起身走也没什么不好。你甚至可以告诉对方,你只有半个小时或者一个小时的时间坐下来。你们努力相见是真心的表现。如果还有什么要谈的,可以通过电话或者其他方式沟通。所谓实力午餐,就是有实力的人每天去几家固定的高端餐厅吃午餐,主要是谈工作,和他们做人脉,一个重量级的。事实上,午餐是这里最受欢迎的商务餐,无论有没有权力。如果你去金融机构聚集的华尔街和曼哈顿中城,你会知道办公楼里和周围的餐馆都在做午餐生意。可以通过午餐和同事交流公司八卦,和老板谈工作计划,和客户谈生意。餐馆的食物是好是坏并不是最重要的。反正大部分人点一份沙拉或者一份三明治,聊着聊着就能喝咖啡。即使吃中餐,一般也是自己点,而不是两三个小时点很多菜。晚餐最精致。我的经验是,美国人很少吃一对一的工作餐,尤其是不熟的时候。一方面,他们习惯于把工作和个人生活分开。下班后,他们有自己的时间。如果白天事情能解决,他们不愿意留着吃饭。另一方面,美国人的家庭观念很强,已婚人士下班回家陪伴家人是头等大事。没必要的社交活动可以放心说不,没人会见怪。如果结婚生子,但是晚上经常参加集体活动,会有点奇怪。至少我是这么认为的。埃里克·奥本(Eric Auburn)说,他会不惜一切代价避免在美国吃商务晚餐。当他不得不离开时(主要是为了让投资公司想雇佣的总裁和高级管理人员觉得他们更有价值),他总是收到妻子的电子邮件,这让他感到内疚:“今晚你的孩子会想你的。”事实上,中美商界对商务餐的态度最重要的区别在于,在美国,商务餐是正式会议的延续,可能对增进理解和信任有一定的作用,但绝对不是必须的。中国人更注重在办公室外见面,因为他们可以更好地了解一个陌生人。吃饭是一个互相琢磨的过程,也是向对方表达诚意的一种形式,所以在放大镜下观察你吃的是哪家餐厅,花了多少钱。