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百猪宴

这次百猪宴不是一桌百猪,一猪百菜,百猪百菜。相反,第一道菜是一大盘乳猪。事实上,每头猪被分成两张桌子。我不会把这个秘密告诉普通人。这是加拿大蒙特利尔华人中比我们酒店还大的大老板。成华公司的牛老板将在我们酒店庆祝他的80岁生日。

宴会定于8日晚8: 00开始,汇集了蒙特利尔中国著名知名企业的大佬们来吃我的烤乳猪。(如果你也很突出但没有被邀请,那么你的突出位置就不醒目。努力工作,不要气馁。)

成华公司是蒙城最大的华人贸易公司,很多华人企业都来自他。

我们老板朱很重视,要求各部门提前一周做好准备:大牌都来了!如果宴会菜肴的质量得到认可,蒙特利尔未来所有中国人的大梯子都将在这里预订。这是模特宴!

各部门的人都在摩拳擦掌,我也在摩拳擦掌:如果这次认了乳猪,以后想吃乳猪的中国人的大牌都会来找我。

宴会前一天,肉联厂送来了一批乳猪,一共51头(一般大型宴会需要多一点准备)。我抹了一把味道不错的小猪,腌了肉,烫了皮,浇了糖,刷了醋,晾了晾。整个烤肉车间都是乳猪,我忙着穿过白色的乳猪森林!

8日,也就是宴会当天,酒店布置的富丽堂皇。胖乎乎的女服务员画着眉毛和腮,配着我们火红的民族服装,都像煮熟的乳猪。

我点燃火种烧了灶台,打开炉门,把猪推进去。大火使皮松脆,小火使肉鲜美。火借势,气透灵。三昧的本质和精神真的炼成了金猪,福禄寿五仙溢出了甜蜜。一瞬间,香味扑面而来!

我从左边推进去,从右边拉出来,像炼丹一样。阵阵香味令人垂涎欲滴。我烤这只乳猪,一块入口神走了,两块云会交神仙朋友。白花乳猪林逐渐被红色乳猪林取代。他们闻到了熏香。

老板拍了拍我的肩膀:你烤了蒙城第一只猪!

经理走过来笑了:你是这家酒店最牛的!

领班凑在我耳边说:这个酒店所有的女生都想今晚分到你这里!

事实上,所有漂亮的女孩都被老板和经理带到楼上去迎接客人。只有点心部的小花带着她那群过期的牛奶来到我的烤肉部。

在我的调度下,老师和护士们拼花、铺草、推车淋酱、拖地、倒垃圾,井然有序,训练有素。

一切准备就绪后,我稳稳的走进燃烧的乳猪森林,慢慢的举起手中的刀,男女同心。我的手拿着刀转动着刀,随意的走着:刀薄如纸,刀连丝都切掉了。一刀出两刀,三刀四刀紧随其后,旋寒光闪幻影。影子滚得耀眼,星星耀眼。当满天的星星变成乳猪的褶边时,它们就像红色的枫叶一样,落在一排盘子里。

老师们都很惊讶:师傅的刀法是怎么炼成的?无论刀法如何炼成,枪法如何炼成,都有空你一定要教我们!

他们哪里知道我的刀能劈乡愁,枪能掀走伤心的委屈?

就在我挥刀切块的时候,老师们紧张得拿起几片拼盘,添花,配酱,叠饼,这时阿牛,一个在酒店值夜班的黑人,也来上班了。他一边摇头一边摇着手里的桌布,看着我用飞刀切猪皮。摇晃的桌布突然抖出刀叉等餐具,飞向小花。小花大吃一惊,闪了回来,推了推排着乳猪的餐车。阿牛正忙着稳定餐车,但他没想到自己的脚会被桌布裹住。一个踉跄之后,一个巨大的身躯竟然倒在餐车上,拼好的乳猪跟着盘子一起撞了过去。一瞬间,整个烤肉车间的香气都停滞了,所有人都愣在那里。。

小花反应最快,像一只想要飞翔的企鹅。他张开双臂跑了出去,喊道:黑牛打翻了乳猪的盘子。

麻烦过后,黑牛傻傻的站在那里。

工头跑过来:怎么回事?经理跑过来:怎么回事?跑过来的人都问:怎么回事?烤肉车间里挤满了看热闹的人。


这时,有人喊道:老板来了。所有人都让开。

大老板是见过世面,遇到大事不慌张的人。他进来看着我,除了征求意见什么也没说。

让我检查一下翻倒的盘子。有些乳猪可以用。多了一只乳猪,应该可以。

我向老板点点头。老板松了一口气:你是我们今晚宴会的第一道菜!

大家争先恐后的去救田:有的去仓库拿新菜,有的去冰柜拿食材。

厨师还带了几个厨师来帮忙。有的雕花,有的雕花,有的接缝。你还缺一桌吗?

主持人小姐时不时来催:节目快结束了,宴会什么时候开始?

时间紧迫,大家都在焦急的盯着我。

突然想到,冰柜里还有上次宴会剩下的乳猪。

我赶紧把油炉烧成油卷,从冰箱里拿出上一次宴会吃剩的乳猪,放进油锅里。炒至鲜红,捞出沥干。我又挥刀:乳猪又飞。

很多手都很努力,终于9点的时候饭都做好了。

我大叫:“姑娘们上猪了!”

工头手里拿着乳猪托盘走在前面,一边喊着:猪来了!

姑娘们都跟着手中的乳猪托盘,随着音乐飘到了宴会厅。

9点08分,主持人正式宣布生日宴会。聚会晚了一个小时。

台下的食客都等得不耐烦了,刀叉直奔乳猪。

你上台前我们先唱,然后从厨房出来:& ldquo丁咚&米德多;董& middot& middot华& middotLa & middot& middot勺铲的紧张冲击~ ~

小花说:师父,你额头上都是汗。

我说:什么叫出汗?我的尿都快尿到裤裆里了!黑牛,黑牛呢?