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营养素是生物体维持正常生命活动必须摄入的食物成分。现代营养学对营养素的研究主要是针对人和牲畜的营养需求。 营养素分为七类:蛋白质、脂类、碳水化合物(糖...

不同的蔬菜吃不同的部位。大致可分为茎叶型、块根型、果实型和花型。 1.土豆是茎。 2.藕是茎。 3.洋葱是茎和叶。 4.竹笋是竹子的芽和嫩茎。 5.卷心菜和卷心菜...